
Caviar de Beringela
4 €Eggplant Caviar
Patê de beringela assada, perfeito com pão
Um restaurante ucraniano dentro do Mercado D. Pedro V — borshch, varenyky e conversas que sabem a casa.


O Café Rynok não é só um restaurante — é um pedacinho da Ucrânia no coração de Coimbra. Reinventamos borshch com azeite português, varenyky com queijo da serra e cafezinho servido com um sorriso e um 'дякую'. Vem como estás. Sai como família.
Reconhecidos pelo Restaurant Guru em 2026 como um dos dez melhores restaurantes da cidade. Obrigado a quem se senta connosco todos os dias.
Restaurant GuruChegámos a Coimbra com receitas de família e vontade de partilhar. O Mercado D. Pedro V abriu-nos as portas, e nós abrimos as nossas. Hoje o Café Rynok é um lugar onde vizinhos, estudantes e viajantes se cruzam à volta de uma mesa — em ucraniano, em português, e em muitas risadas.
Ponte cultural
Cada prato conta duas histórias.
Autenticidade
Receitas de avó, sem atalhos.
Comunidade
O mercado é a nossa sala de jantar.
Solidariedade
Estamos com a Ucrânia — sempre.
As tuas palavras ajudam outras pessoas a encontrar-nos. Obrigado pelo carinho.
As melhores histórias acontecem entre pratos. Vê o que se passa por cá todos os dias.
Address
Café Rynok · Praça do Mercado · Mercado Municipal D. Pedro V, Coimbra, Portugal
Horário
| Quinta – Sábado | 11:00 – 15:00 |
| Domingo – Quarta | Fechado |